Chardonnay-Weissburgunder

Chardonnay, Weissburgunder Württemberg 2022
CHF 19.80
/ Flasche inkl. MwSt

Beschreibung

Vinifikation
Manche nennen sie auch "Die Königinnen der Löwensteiner". Dort, in den Grosslagen des baden-württembergischen Unterlands, liegt das Reich der vier Damen. Ihrer "Homebase" widmen sie die im Stahltank ausgebaute Burgunder Cuvée.

Degustation
Heimatgefühl mit voller Frucht! Der Chardonnay trägt leckere Birnen- und Zitrusaromen bei, der Weissburgunder ergänzt mit floraler Frische. Zirkusreife Süsse-Säure-Balance!

Empfehlung
Löwenstein ist staatlich anerkannter "Erholungsort". Neben dieser Assemblage decken die Schwestern den Familientisch entsprechend mit Soulfood wie Artischocken, zartem Truthahn oder einer lauwarmen Quiche Lorrane.

Weitere Details

Produzent
Weinschwestern
Philosophie
Nachhaltiger Weinbau
Land
Deutschland
Region
Württemberg
Weinart
Weisswein
Traube(n)
Chardonnay, Weissburgunder
Aroma
Fruchtig, frisch
Stil
Trocken
Pairing
Leichte Sommerspeisen, Fisch-, Kalb- und Geflügelgerichte
Jahrgang
2022
Alkoholgehalt
12.0%
Flaschengrösse
0.75 l
Flaschen pro Karton
6
Sulfite > 10 mg
ja

Winzerportrait

Weinschwestern

Weitere Informationen

Simpel die Formel, sexy das Resultat: Östrogen + Önologie = Soulwein!

Sie müssen die Lungen von Marathonprofis haben und die Oberschenkel von Sprintraketen: Das vermutlich fitteste Weinbau-Team zwischen Basel und Rotterdam arbeitet in jenen Sehr-steil-Lagen im baden-württembergischen Löwenstein, welche Cathrin, Desiree, Beatrice und Amelie Bihlmayer mit derselben Umsicht verhätscheln, wie Paris Hilton ihre Hundebabys.

Ein schicker Degustations-Salon überblickt die umweltschonend beackerten, bis zu 50 Prozent abfallenden Hänge – dank zur Sonne hin exponierter Südausrichtung quasi ein natürliches Traubensolarium. Zudem schlemmen die UV-verwöhnten Burgundersorten & Co. massig Nährstoffe aus Quarzit-Böden. Dies erklärt die adrette Mineralität der ladylike Leckerweine! Eine eigene Flaschenspülmaschine minimiert zudem den CO2-Fass-, äh, -Fussabdruck.

Der eingangs erwähnten, schweisstreibenden Handarbeit zum Trotz darf sich die Bihlmayer’sche «Homebase» übrigens als staatlich patentierter Erholungsort rühmen. Mit guten (im Sinne von schmackhaften) Gründen. Spätestens, wenn der schwesterliche Weisse auf Soulfood wie Artischocken oder lauwarme Quiche Lorraine trifft, schlagen die Geschmacksrezeptoren Purzelbäume!

Image
Image
Image